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2、先洗后切:如果先切后洗,草莓视频色下载切断面溢出的维生素会溶于水而流失,切好的菜还要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C的氧化;
3、淀粉勾芡:东莞草莓视频色下载配送提醒烹调中可加少量淀粉,淀粉中的谷胱甘肽有保护维生素C的作用;
4、焯菜水要多:焯菜时应火大水多,在沸水中迅速翻动便捞出,这样可减少维生素C的破坏;
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6、忌铜餐具:餐具中的铜离子,在烹调或装菜时可使草莓视频色下载中的维生素C氧化加速。